DWC系列脫水蔬菜帶式干燥機干燥器是從軟木建造×2。然而，在干燥托盤，導軌和支承桿應該從2英寸×1英寸的硬木制成，以提供所需的強度和長期耐久性。使用應該很老練的厚度均勻，直，木材。有在腔室的前面有三個鉸鏈門，以提供用于干燥的托盤裝卸訪問。有托盤的兩層;每層可容納六盤，這些都是支持木軌。托盤是由硬木架橫跨這是裝訂塑料網蚊子在其上放置的水果切片干燥。

　　

　　干燥設備的底部是從紙莎草，然后鋪上蚊網狀制成的墊子。這種布置允許空氣過濾通過并從下方，并通過切片水果的托盤進入腔室。它也提供了屏障對昆蟲，并允許雨水容易地排走，否則可以收集內部，從而減慢干燥過程。通風槽內置到每個裝載門的頂部，并允許在通過自然對流消散的暖濕空氣;這些插槽也同樣布滿了蚊子的網格。

　　

　　為了DWC系列脫水蔬菜帶式干燥機有效地操作，空氣流需要控制和不應該有差距，特別是圍繞門，其中昆蟲可能進入或逸出。門應該緊密配合和鋼帶切割（使用相同的材料作為用于主蓋）和裝訂到門，以提供密封。在操作中，干燥機應該在一個平坦區，設于由樹木或建筑物視野開闊，使得它完全暴露于全天太陽。如果風從一個方向吹為主，干燥機應放在終端上的風。這將減少風直接吹入干燥室這將增加干燥時間的冷卻效果;它也將減少灰塵進入室并污染產品的可能性。